30 мая 2023 / Время прочтения: 7 минут
Онлайн-курс: Эффективное обучение в ресторанном бизнесе
В ресторанном бизнесе эффективная система обучения является ключевым фактором в достижении результата. Успешные рестораны понимают важность непрерывного обучения персонала, чтобы предоставлять высококачественный сервис и удовлетворять потребности клиентов.

В этой статье мы рассмотрим уникальный онлайн-курс "Менеджер по обучению в ресторанном бизнесе”разработанный командой экспертов из ServiceGuru, с суммарным опытом более 40 лет в области обучения персонала в ресторанной индустрии.

Мы создали формат, который не использовался ранее в обучении, объединяющий теорию и практику, чтобы вы могли сразу применить полученные знания в работе. Наш курс фокусируется только на практических примерах, советах и кейсах. Вы будете работать над созданием образовательной системы для вашего ресторана каждый день в течение недели.


Для кого предназначен курс?

Курс "Менеджер по обучению в ресторанном бизнесе" подходит для широкой аудитории, включая:

  • Управляющих, желающих оптимизировать систему обучения в ресторане.

  • Нающих менеджеров по обучению в ресторанном бизнесе, которые хотят овладеть основными принципами и навыками эффективного обучения персонала.
  • Сотрудников кадрового резерва, стремящихся стать менеджерами по обучению.
Наши эксперты предоставят вам инструменты, методики и рекомендации, чтобы помочь вам разработать и внедрить обучающие программы, создать интерактивные и мотивирующие материалы, выбрать подходящую платформу и организовать процесс обучения для достижения высоких результатов.

Какие проблемы решает курс?
  • Недостаток знаний и опыта в разработке и реализации образовательных программ.

  • Отсутствие понимания, как создать эффективные обучающие материалы.

  • Сложности с выбором и использованием платформ для онлайн-обучения.

  • Необходимость структурировать и систематизировать процесс обучения для более стабильных результатов.


Почему онлайн-курс “Менеджер по обучению в ресторанном бизнесе” является ценным инструментом для вашего профессионального роста?
  1. Создание эффективной системы обучения в ресторанном бизнесе: Вы научитесь оптимизировать процессы, адаптировать программы под потребности вашей команды и повышать их результативность.
  2. Разработка обучающих материалов с помощью искусственного интеллекта: С помощью ChatGPT и Midjourney вы научитесь самостоятельно создавать качественные обучающие материалы и курсы, которые будут информативными и практичными для сотрудников.
  3. Освоение навыков работы с платформами онлайн-обучения: На курсе вы освоите навыки работы с платформами онлайн-обучения, подберете подходящие инструменты для организации эффективной системы обучения в вашем ресторане.
  4. Повышение вашей карьерной перспективы: Компетентные и опытные менеджеры по обучению в ресторанном бизнесе всегда востребованы. Вы сможете принимать участие в реализации стратегии обучения в крупных ресторанных сетях или стать востребованным экспертом в области обучения персонала.
  5. Обмен опытом с экспертами: В ходе курса вы будете иметь возможность общаться со специалистами, делиться опытом и получать ценные советы. Это позволит вам расширить свои знания, узнать о передовых практиках и получить поддержку в вашей профессиональной деятельности.

Практикум предлагает рестораторам и их сотрудникам широкий спектр преимуществ и возможностей для развития, которые приведут к значительному росту прибыли.

Рестораторы получат ведущую экспертизу и методики, улучшающие систему обучения в их ресторане. Это приведет к конкурентному преимуществу, повышению эффективности сотрудников и увеличению прибыли. Качественно обученные сотрудники смогут развивать навыки управления, коммуникации и повышать свою профессиональную компетентность. Это откроет новые возможности в карьере и сделает их востребованными экспертами в области обучения персонала в ресторанном бизнесе.

По данным исследований, компании, которые инвестируют в обучение своего персонала, видят рост производительности на 32% уже в первый месяц. Получив глубокие знания и навыки в области обучения персонала, вы сможете создать эффективные программы и мотивировать сотрудников достигать высоких результатов.
Эффективное обучение в ресторанном бизнесе
Интенсивный курс по построению идеальной системы обучения в вашем заведении с экспертами ресторанного бизнеса
19−23
июня
Узнаете, как провести оценку потребностей в обучении, разработать курсы, включая лекции, задания, тесты и прочие обучающие материалы.
Научитесь эффективной коммуникации, созданию убедительных презентаций и выступлению перед аудиторией.
Освоите платформы для дистанционного обучения, видеоконференции, интерактивные материалы, форумы и чаты для улучшения качества обучения.
Разработаете структуру курсов для своего ресторана и научитесь создавать курсы на платформе для обучения.
Научитесь определять психологические типы сотрудников и получите инструменты по работе и управлению командой
Получите знания о методах эффективной работы с группой, управления групповой динамикой, а так же узнаете как проводить анализ результатов обучения.
Начнете пользоваться искусственным интеллектом для создания обучающих материалов и не только!
Получите практические рекомендации по адаптационным мероприятиям для сотрудников ресторана.
Узнаете какие бывают виды аттестации, методы оценки, как давать обратную связь после аттестации, и строить ИПР.
Научитесь созданию концепции обучения сотрудников, основанной на правилах педагогики, жизненном цикле сотрудника в компании и целей бизнеса.
19−23
июня

Похожие статьи