На вебинаре разберем:

Вызовы при удержании персонала ресторана и как их преодолеть?

Как бесконечный найм отражается на бюджете и что с этим делать?
Обучение vs. найм: как обучение помогает снизить текучесть кадров?
Как разработать систему обучения, которая поможет привлечь и удержать качественных сотрудников?
Как развивать лидерские навыки сотрудников и создавать возможности для карьерного роста?
Как внедрить эффективную систему наставничества, которая поможет снизить текучку персонала?
Какие существуют методы создания и удержания команды высокой производительности?
Как оценивать эффективность обучения и внедрять меры для улучшения результатов обучения персонала?
Сергей Горбунов
СПИКЕР
• В ресторанном бизнесе более 20 лет
• Генеральный директор UCS r-Keeper International
• Управляющий директор «Чайхона Номер Один»
• Управляющий сети «Якитория»
• Операционный директор «Maison Dellos»
• Автор книги: «Ресторан. От одного до сети»
Алина Колесникова
СПИКЕР
• Тренинг-менеджер ServiceGuru
• Более 7 лет в обучении персонала
• Эксперт в построении системы обучения в ресторанах
• Создатель обучающих курсов с помощью ИИ