Искусство вкуса: мастерство презентации и сочетания блюд
Этот курс научит вас искусству презентации блюд и поможет улучшить вкусовой опыт ваших гостей.
Подходит для должностей:
Оставьте заявку на курс
Оставьте свои контактные данные, и мы свяжемся с вами
Нажимая кнопку «Оставить заявку», вы принимаете условия политики конфиденциальности
Описание курса
В курсе:
- Влияние вкуса на восприятие еды;
- Классические сочетания блюд и напитков;
- Как обучить сотрудников описанию и пониманию вкуса;
- Роль и особенности восприятия вкусов разными людьми.
Повышение уровня сервиса и удовлетворенности гостей через осознанный подход к выбору и подаче блюд.
-
9
Лекции -
8
Тесты -
50 часов
Учебное время -
Все уровни
Навык -
Бессрочный доступ при активной платформе
-
Количество учеников не ограничено
Эксперт
Эксперт
Алина Колесникова
- эксперт по внедрению и повышению уровня сервиса в ресторанах
- тренинг-менеджер
Стоимость курса