- Как ресторану перейти от хаоса к рабочей системе, которая снижает текучку?Новички уходят на старте, а вы погрязли в операционке?Смотреть видеозапись
Пока в ресторане нет системы стандартов, управляющий вынужден контролировать каждый шаг команды, а бизнес сливает бюджет на адаптацию стажеров.
Как выстроить систему обучения и адаптации, которая сократит текучку на старте — расскажем на вебинаре 👇
- 📅 28 мая
- ⏰ 12:00 (Мск)
- Бесплатный вебинар
Зарегистрироваться на вебинар
После регистрации мы перенаправим вас в Telegram-бот для получения материалов 😊 Ссылку на трансляцию мы продублируем на почту в день вебинара.
В прямом эфире обсудим:
1
Пошаговый план: как выстроить адаптацию так, чтобы новички оставались в команде надолго.
2
Рабочие стандарты взамен бумажных: как создать простые инструкции, которые сотрудники будут соблюдать на смене, а не игнорировать.
3
Как настроить процессы один раз, чтобы ресторан держал планку сервиса без вашего постоянного контроля.
4
Экономика персонала: как обучать команду эффективно с помощью простых инструментов и перестать переплачивать за бесконечный перенайм.
Анна Козлова
СПИКЕР
- Основатель компании Flow
- Эксперт по систематизации бизнеса и масштабировании выручки в ресторанах.
- Запустила 37+ ресторанных проектов (РФ, Бали, Европа)
- Собственник сети пекарен.
- Внедрила системы управления в 50+ компаниях.
Мероприятие уже прошло,
но вы можете посмотреть его в записи
но вы можете посмотреть его в записи