- Эффективные стратегии обучения персонала - путь к успеху сети ресторановВы узнаете, как успешно внедрить мобильное обучение сотрудников в сетях ресторанов разной концепции.
🎤 В эфире экперты с практическим опытом построения систем обучения в сетях ресторанов: Мария Колотвина (HR-директор в TRUE PRODUCT GROUP), Анна Никулина (Директор по персоналу в TRUE PRODUCT GROUP) и Екатерина Погожева (Руководитель отдела сервиса и обучения в КОМИТЕТ)
🕛 БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР:
23 ноября 2023 в 12:00 (Москва)Смотреть запись
На вебинаре разберем:
Секрет эффективного обучения в сети ресторанов разной концепции
Как построить эффективный процесс обучения для больших команд?
Практические рекомендации от профессионалов индустрии
Как современные технологии помогают в обучении?
Мария Колотвина
СПИКЕР
• HRD в ресторанной группе TRUE PRODUCT GROUP.
• Прошла путь от официанта до управляющего в HoReCa,
• 2 года в должности HRD в транспортной компании
• С сентября этого года вернулась в HoReCa.
• Прошла путь от официанта до управляющего в HoReCa,
• 2 года в должности HRD в транспортной компании
• С сентября этого года вернулась в HoReCa.
Анна Никулина
СПИКЕР
• Директор по персоналу ресторанной группе TRUE PRODUCT GROUP
• 13 лет опыт работы в HoReCa
• Работала в заведениях все концепций от кофейни до ресторана, от вечеринок до банкетов
• Успешно обучила несколько десятков линейных сотрудников и менеджеров
• 13 лет опыт работы в HoReCa
• Работала в заведениях все концепций от кофейни до ресторана, от вечеринок до банкетов
• Успешно обучила несколько десятков линейных сотрудников и менеджеров
Екатерина Погожева
СПИКЕР
• Руководитель отдела сервиса и обучения в ресторанной группе "Комитет"
• Построила систему обучения с нуля в 11 успешных ресторанах Санкт-Петербурга и Москвы
• Опыт работы в сфере гостеприимства более 15 лет, прошла путь от официанта до управляющей ресторана.
• Работа в крупных ресторанных группах: Italy Group, рестораны Арама Мнатцаканова, рестораны Эдуарда Мурадяна, ресторанах сегмента премиум: Cococo, Волна
• Cертифицированный менеджер по оценке и обучению персонала
Алина Колесникова
ВЕДУЩАЯ
• Эксперт ServiceGuru
• Более 7 лет в сфере обучения персонала
• Специалист по разработке систем обучения и созданию обучающих материалов в сфере ресторанного бизнеса
• Работа с крупными ресторанными холдингами по всей стране, таким как: рестораны РозаХутор, Restme, Винегрет, Британника и др.
• Более 7 лет в сфере обучения персонала
• Специалист по разработке систем обучения и созданию обучающих материалов в сфере ресторанного бизнеса
• Работа с крупными ресторанными холдингами по всей стране, таким как: рестораны РозаХутор, Restme, Винегрет, Британника и др.
Мероприятие уже прошло,
но вы можете посмотреть его в записи
но вы можете посмотреть его в записи