• Эффективные стратегии обучения персонала - путь к успеху сети ресторанов
    Вы узнаете, как успешно внедрить мобильное обучение сотрудников в сетях ресторанов разной концепции.

    🎤 В эфире экперты с практическим опытом построения систем обучения в сетях ресторанов: Мария Колотвина (HR-директор в TRUE PRODUCT GROUP), Анна Никулина (Директор по персоналу в TRUE PRODUCT GROUP) и Екатерина Погожева (Руководитель отдела сервиса и обучения в КОМИТЕТ)

    🕛 БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР:
    23 ноября 2023 в 12:00 (Москва)
    Смотреть запись

На вебинаре разберем:

Секрет эффективного обучения в сети ресторанов разной концепции

Как построить эффективный процесс обучения для больших команд?
Практические рекомендации от профессионалов индустрии
Как современные технологии помогают в обучении?
Мария Колотвина
СПИКЕР
• HRD в ресторанной группе TRUE PRODUCT GROUP.
• Прошла путь от официанта до управляющего в HoReCa,
• 2 года в должности HRD в транспортной компании
• С сентября этого года вернулась в HoReCa.
Анна Никулина
СПИКЕР
• Директор по персоналу ресторанной группе TRUE PRODUCT GROUP
• 13 лет опыт работы в HoReCa
• Работала в заведениях все концепций от кофейни до ресторана, от вечеринок до банкетов
• Успешно обучила несколько десятков линейных сотрудников и менеджеров
Екатерина Погожева
СПИКЕР

• Руководитель отдела сервиса и обучения в ресторанной группе "Комитет"

• Построила систему обучения с нуля в 11 успешных ресторанах Санкт-Петербурга и Москвы

• Опыт работы в сфере гостеприимства более 15 лет, прошла путь от официанта до управляющей ресторана.

• Работа в крупных ресторанных группах: Italy Group, рестораны Арама Мнатцаканова, рестораны Эдуарда Мурадяна, ресторанах сегмента премиум: Cococo, Волна

• Cертифицированный менеджер по оценке и обучению персонала

Алина Колесникова
ВЕДУЩАЯ
• Эксперт ServiceGuru
• Более 7 лет в сфере обучения персонала
• Специалист по разработке систем обучения и созданию обучающих материалов в сфере ресторанного бизнеса
• Работа с крупными ресторанными холдингами по всей стране, таким как: рестораны РозаХутор, Restme, Винегрет, Британника и др.
Мероприятие уже прошло,
но вы можете посмотреть его в записи

Смотреть другие мероприятия