01
Система адаптации для быстрого старта и снижения текучки
Как выстроить адаптацию нового сотрудника так, чтобы он быстрее выходил на результат и не терялся в первые недели работы.
Запись бесплатного вебинара · Кейс сети ресторанов Супра
Система обучения, при которой стажёры не увольняются
Вебинар-кейс! Расскажем, как в сети ресторанов Супра (Владивосток) построили систему, которая ускорила адаптацию, повысила вовлечённость персонала и помогает создавать первоклассный сервис.
Смотреть запись
Бесплатно · запись вебинара
Запись вебинара
Посмотрите кейс в удобное время
Разбираем на реальном примере, как система обучения помогает стажёру быстрее выйти на уверенную смену и остаться в команде, а ресторану — стабильно держать качество сервиса.
Также запись доступна на наших площадках
Что в записи
Не теория, а рабочий кейс. Как это устроено у Супры
Разбираем на примере сети ресторанов Супра (Владивосток), как выстроить систему обучения и адаптации, которая не зависит от конкретного наставника и держит качество сервиса на потоке.
02
Схема внедрения системы обучения нового поколения
Пошаговая схема, по которой в Супре внедрили систему обучения, ориентированную на первоклассный сервис для гостя.
03
Обучение на кухне, которое приносит результат
Как запустить обучение поварской команды так, чтобы это отражалось на качестве блюд и скорости кухни, а не оставалось формальностью.
04
Как готовить вовлекающие учебные материалы
Принципы создания учебных материалов, которые сотрудники реально проходят и запоминают — подробнее в обучении персонала ресторана.
10:40–19:30 система адаптации для быстрого старта и снижения текучки
19:31–29:19 схема внедрения системы обучения нового поколения для первоклассного сервиса
29:20–32:59 как запустить на кухне обучение, которое принесёт результат
33:00–58:26 как готовить вовлекающие и эффективные учебные материалы для сотрудников
Главная идея: система обучения важнее конкретного наставника
Когда адаптация выстроена как процесс, а не держится на одном человеке, стажёр быстрее выходит на результат и остаётся в команде.
Спикер вебинара
Практический опыт из сети ресторанов Супра
Наталья Михаревич
HRD грузинских домов Супра
Эксперт вебинара
Наталья Михаревич
Отвечает за обучение и развитие персонала в сети грузинских ресторанов Супра (Владивосток) — от адаптации новых сотрудников до системной работы с вовлечённостью команды.
01
HRD грузинских домов Супра
02
Сертифицированный Executive coach ICF
Смотреть другие мероприятия