Инструкция к новому поколению. Как адаптировать сотрудников за 10 дней и начать зарабатывать?
В 2026 году скорость вывода новичка в смену — это главный показатель выживаемости ресторана. Если ваше обучение длится дольше недели, сотрудник успеет найти новую работу еще до первой аттестации.
❓Как построить систему, которая превращает вчерашнего стажера в эффективного профи в рекордные сроки?
🎤 Расскажет Евгения Пошехонцева, HRBP известных ресторанных компаний, запустила сервис и команду в 30+ проектах Novikov Group.