Одни и те же вакансии открываются снова
Вы находите сотрудника, тратите время на адаптацию, а через несколько недель или месяцев снова начинаете поиск.
Каждый уход сотрудника — это новые расходы на поиск, собеседования и обучение. Разберём, как нанимать подходящих людей, снижать текучку и перестать бесконечно закрывать одни и те же вакансии.
Зарегистрироваться бесплатно →
Текучка — это не только кадровая проблема. Она влияет на расходы, нагрузку руководителей, работу команды и качество сервиса.
Вы находите сотрудника, тратите время на адаптацию, а через несколько недель или месяцев снова начинаете поиск.
Ресторан теряет не только деньги на размещение вакансий, но и часы руководителей, наставников и команды.
Опыт и навыки есть, но ожидания, мотивация или ценности не совпадают с реальной работой и командой.
Поговорим не только о том, как быстрее находить людей, но и о том, как повышать качество подбора и снижать расходы на постоянную замену сотрудников.
Какие ошибки при подборе создают предпосылки для увольнения ещё до первого рабочего дня. Где ресторан теряет людей и почему текучка повторяется.
Как учитывать не только опыт и профессиональные навыки, но и ценности, мотивацию, личные качества и совместимость с культурой ресторана.
Какие вопросы задавать кандидату, чтобы лучше понять его ожидания, отношение к работе и готовность оставаться в команде.
Какие показатели помогают увидеть реальную стоимость подбора, отслеживать текучку и понимать, какие изменения в найме дают результат.
Если новый сотрудник быстро увольняется, ресторан снова оплачивает весь цикл подбора и адаптации. Поэтому снижать расходы на персонал стоит не только через оптимизацию поиска, но и через более качественный выбор кандидатов.
Узнаете, какие ошибки при подборе стоит проверить в своём ресторане в первую очередь.
Поймёте, на что обращать внимание при оценке мотивации, ценностей и личных качеств будущих сотрудников.
Разберётесь, какие показатели помогут оценивать подбор и находить возможности для снижения расходов.
Руководитель учебного центра ресторанов «The Бык», «The Pivo», «Mosca» и «The Хинкали».
На вебинаре разберём подходы к оценке кандидатов, качеству найма и снижению текучки с точки зрения обучения и развития ресторанных команд.
Дополнительный материал, который поможет посмотреть на проблему постоянных увольнений системно. Используйте гайд, чтобы определить, какие процессы найма и работы с командой стоит пересмотреть в вашем ресторане.
Зарегистрироваться и получить гайд →
Присоединяйтесь 19 ноября в 11:00 МСК. Разберём, как выбирать подходящих сотрудников, снижать текучку и контролировать расходы на подбор.