SERVICE GURU
Запись вебинара
Мотивация • команда
Мотивация сотрудников • ресторан
Как создать команду, которая превосходит ожидания
Как построить современную систему мотивации,
понять, что мешает сотрудникам работать
с максимальной отдачей, избежать критических
ошибок и подобрать инструменты, которые
действительно работают в ресторане.
Смотреть запись
12 октября 2023
вебинар уже состоялся
01
Диагностика
Что демотивирует команду
02
Ошибки
Что разрушает мотивацию
03
Инструменты
Что работает сегодня
Спикер
Екатерина
Погожева
Руководитель отдела сервиса
и обучения ресторанной группы
«Комитет». Эксперт по развитию,
обучению и мотивации ресторанных команд.
15+ лет
в гостеприимстве
11
ресторанов в системе обучения
Комитет
сервис и обучение
Смотреть вебинар
От демотивации к современной системе мотивации
Смотрите запись полностью или переходите
сразу к нужной теме: смысл мотивации,
барьеры сотрудников, ошибки руководителя
и современный подход к работе с командой.
Запись вебинара • 12.10.2023
Мотивация в ресторане:
как создать команду,
которая превосходит ожидания?
Выберите удобную
платформу просмотра
платформу просмотра
Таймкоды
06
00:00
Введение
↗
10:10
Что на самом деле означает мотивация сотрудников?
↗
18:50
Что мешает сотрудникам быть успешными?
↗
23:37
Ошибки мотивации сотрудников
↗
41:53
Как выглядит современная мотивация?
↗
54:20
Заключение
↗
Главная логика
Сначала понять причины поведения команды,
затем убрать ошибки и только после этого
внедрять инструменты мотивации.
Диагностика
Что мешает сотрудникам
Главный риск
Ошибки мотивации
Решение
Современная мотивация
В прямом эфире разобрали
Что действительно мотивирует команду
04
ключевых
блока
блока
От понимания причин поведения
сотрудников до современной системы
мотивации, которая помогает команде
работать сильнее и стабильнее.
01
Основа
Что на самом деле означает мотивация
Почему мотивация — это не только
деньги, премии и бонусы, и какие
реальные факторы определяют
отношение сотрудника к работе.
02
Барьеры
Что мешает сотрудникам быть успешными
Какие условия, процессы и действия
руководителей могут снижать результат
даже у сильных и мотивированных
сотрудников.
03
Ошибки
Ошибки, которые разрушают мотивацию
Почему привычные методы стимулирования
могут давать обратный эффект
и какие управленческие ошибки
постепенно демотивируют команду.
04
Решение
Современная система мотивации
Как выстроить среду, в которой
сотрудникам понятны цели, ожидания
и результат, а мотивация становится
частью ежедневной работы команды.
Эксперт вебинара
От мотивации к сильной команде
Expert / 01
Спикер
Екатерина
Погожева
Руководитель отдела сервиса
и обучения ресторанной группы
«Комитет». Эксперт по развитию,
обучению и мотивации ресторанных команд.
15+ лет
профессионального опыта
в сфере гостеприимства
в сфере гостеприимства
01
Более 15 лет профессионального опыта в гостеприимстве
Опыт
02
Профессиональный путь от официанта до управляющей
HoReCa
03
Руководитель отдела сервиса и обучения ресторанной группы «Комитет»
Комитет
04
Выстроила систему обучения с нуля в 11 ресторанах
11 ресторанов
05
Практическая экспертиза в сервисе, развитии и мотивации команды
Команда
Смотреть выступление
Вернуться к записи
вебинара
Смотреть другие мероприятия