SERVICE GURU
Запись вебинара
Роспотребнадзор • 2025
Проверки • документы • безопасность
Проверки Роспотребнадзора 2025: что нового? И к чему готовиться
Разбираемся, какие проверки проводят сейчас,
когда мораторий не защищает бизнес,
в каких случаях возможен внеплановый визит
без предупреждения и какие документы
нужно подготовить заранее.
Смотреть запись
7 августа 2025
вебинар уже состоялся
01
Проверки 2025
Что изменилось
02
Без уведомления
Когда могут прийти
03
Документы
Что подготовить
Спикер
Наталия
Гордиенко
Санитарный врач, основатель консалтинга
по пищевой безопасности Restotigers.
100+
объектов сопровождения
27
регионов России
8 лет
работы с общепитом
Смотреть вебинар
Как подготовиться к проверке без паники
Смотрите запись целиком или переходите
сразу к нужной теме с помощью таймкодов.
Запись вебинара • 07.08.2025
Проверки Роспотребнадзора 2025:
что нового, и к чему готовиться?
Выберите удобную
платформу просмотра
платформу просмотра
Главная тема
Проверки Роспотребнадзора
В фокусе
Подготовка без аврала
Практика
План и чек-лист за неделю
Заголовок мероприятия
Оставьте заявку, чтобы зарегистрироваться на мероприятие
Нажимая кнопку «Оставить заявку», вы принимаете условия политики конфиденциальности
В прямом эфире разобрали
Что нужно знать до прихода проверки
04
ключевых
вопроса
вопроса
От понимания текущей ситуации
до конкретного плана подготовки:
что проверить в ресторане заранее,
чтобы не действовать в последний момент.
01
2025
Какие проверки проводят сейчас
Что изменилось в 2025 году,
какие форматы контроля используются
и насколько высока вероятность,
что проверяющие придут именно к вам.
02
Мораторий
Когда мораторий не защищает бизнес
В каких ситуациях ограничения
на проверки не работают и почему
рассчитывать только на мораторий —
рискованная стратегия.
03
Риски
4 причины для внеплановой проверки
В каких случаях Роспотребнадзор
может провести внеплановую проверку
без предварительного уведомления
и что становится поводом для визита.
04
Подготовка
Какие документы подготовить
Что должно быть готово заранее,
какие документы могут запросить
проверяющие и как выстроить подготовку,
чтобы не собирать всё в авральном режиме.
Эксперт вебинара
Проверки глазами санитарного врача
Expert / 01
Спикер
Наталия
Гордиенко
Санитарный врач и основатель консалтинга
по пищевой безопасности Restotigers.
Работает с аудитами, документацией
и сопровождением проверок Роспотребнадзора.
100+
объектов на сопровождении
в 27 регионах России
в 27 регионах России
01
Санитарный врач
Эксперт
02
Основатель консалтинга по пищевой безопасности Restotigers
Restotigers
03
8 лет опыта работы с заведениями общепита
8 лет
04
5 лет работы в подструктуре Роспотребнадзора
РПН
05
Аудиты, документы и сопровождение проверок РПН
Практика
Смотреть выступление
Вернуться к записи
вебинара
Смотреть другие мероприятия