Управление ресторанной командой
Менеджер ресторана 2.0: портрет, ожидания и разочарования
На вебинаре разобрали инструменты поддержки и мотивации менеджеров на постоянное развитие, а также то, как работа с руководителями влияет на сервис и текучку в ресторане.
Проблема
Почему менеджеры не справляются
Развитие
Как вырастить менеджера внутри
Удержание
Как защитить от выгорания
Евгения Пошехонцева
EX HRBP ресторанов «Сыроварня»
30+
запусков «Сыроварни»
Manager OS · active
SPEAKER
Евгения Пошехонцева
Зона ответственности менеджера
В фокусе
Команда
Управление людьми
Сервис
Работа с результатом
Развитие
Рост без выгорания
Запись вебинара
Посмотрите вебинар в записи
Бесплатный просмотр
Полная запись вебинара о роли менеджера,
развитии руководителей и работе с ресторанной командой.
Manager review
Менеджер ресторана 2.0
Команда
Работа с сотрудниками
Сервис
Управление результатом
Развитие
Рост без выгорания
Вебинар доступен в записи
Выберите удобную площадку для просмотра
Заголовок мероприятия
Оставьте заявку, чтобы зарегистрироваться на мероприятие
Нажимая кнопку «Оставить заявку», вы принимаете условия политики конфиденциальности
Что было на вебинаре
Как превратить менеджера в драйвер команды
Manager transformation
От диагностики ошибок до развития,
удержания и защиты руководителя от выгорания.
Manager OS · развитие
Диагностика
Почему современные менеджеры не справляются?
На вебинаре
Разобрали причины проблем в работе менеджеров
и ошибки, которые срывают работу команды.
3
ключевые ошибки менеджера
Роль менеджера
Эффективный менеджер — драйвер прибыли
На вебинаре
Почему сильный менеджер может быть
драйвером прибыли и противоядием текучке.
Рост внутри команды
Как вырастить менеджера внутри
Развитие
Как сделать из сотрудника профессионального менеджера,
который сможет повести за собой команду.
Удержание
Как защитить менеджера от выгорания
Мотивация
Как поддерживать менеджеров,
мотивировать их на развитие и успех.
Сильного менеджера недостаточно просто назначить
Его нужно развивать, поддерживать и создавать условия,
в которых он сможет вести за собой команду.
Ошибки
→
Роль
→
Развитие
→
Успех
Об эксперте
Практический опыт управления в HoReCa
Management experience
Опыт запуска ресторанных проектов,
работы с командами и управления в HoReCa.
Спикер вебинара
Expert
Евгения Пошехонцева
Экспертиза
Ресторанный менеджмент
HoReCa
Management profile
Евгения Пошехонцева
EX HRBP ресторанов «Сыроварня»
Опыт
Практика HoReCa
30+
Ресторанные проекты
Запуск более
30 «Сыроварен»
по всей России.
5 лет
Международный опыт
Пять лет
работы за границей.
Novikov
Group
Group
Региональные проекты
Опыт
запуска проектов Novikov Group
в регионах.
На вебинаре
Евгения разобрала, почему менеджеры не справляются,
как развивать руководителей внутри команды
и защищать их от выгорания.
Смотреть другие мероприятия