01
01
Что стоит за возражением гостя
Почему «нет», сомнение или несогласие не всегда означают отказ. Как услышать, что действительно важно гостю, и выявить его потребность.
ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА
СЕРВИС • ПРОДАЖИ • ВОЗРАЖЕНИЯ
Работа с возражениями гостей: как слышать потребности и увеличивать продажи
Гость говорит «нет» — и сотрудник часто воспринимает это как отказ. В записи разбираем, как видеть за возражением истинную потребность гостя, сохранять доверие и переводить сложный диалог в результат для гостя и бизнеса.
Смотреть запись
EXPERT
01
СПИКЕР
Римма Гарипова
Эксперт по развитию ресторанного бизнеса
Ресторатор · 20+ лет в HoReCa
ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА
Смотрите полную запись
Запись доступна прямо на странице. Чтобы перейти к нужной части, нажмите на таймкод под видео.
VK VIDEO
SERVICEGURU · RECORD
НАВИГАЦИЯ ПО ЗАПИСИ
Таймкоды
Нажмите — видео перемотается
на нужный момент
ЧТО В ЗАПИСИ
От первого «нет» до решения, выгодного обеим сторонам
Вебинар показывает не набор готовых фраз, а механику коммуникации: как понять причину возражения, услышать потребность и сохранить доверие гостя.
02
02
Почему конфликт начинается до первых слов
Как внутренние ощущения превращаются в мысли, решения и действия и почему реакция сотрудника влияет на весь дальнейший разговор.
03
03
Модели поведения, которые вызывают сопротивление
Какие привычные сценарии усиливают напряжение в разговоре с гостями, коллегами и партнёрами и чем их можно заменить.
04
04
Win-Win: не компромисс, а технология
Как найти решение, при котором гость чувствует, что его услышали, отношения сохраняются, а ресторан достигает необходимого результата.
СПИКЕР
Римма Гарипова
Эксперт по развитию ресторанного бизнеса, ресторатор с более чем 20-летним опытом в индустрии HoReCa.
Более 20 лет опыта
в ресторанном бизнесе
Эксперт по развитию
ресторанного бизнеса
Вице-президент
Ассоциации рестораторов
и отельеров Республики Татарстан
SERVICEGURU
Повышайте доход вашего бизнеса с ServiceGuru
Получите доступ к платформе бесплатно на 14 дней и начните обучать сотрудников уже сегодня.
14 дней бесплатно