Вызовы при обучении персонала ресторана и как их преодолеть?
Этапы создания идеальной системы обучения сотрудников ресторана
Как определить потребность в обучении с учетом особенностей каждого сотрудника?
Как сформулировать конкретные цели, задачи и ожидания от обучения персонала?
Как осмысленно подойти к разработке учебного плана?
Как создать структурированный и понятный учебный материал?
Как эффективно организовать обучающий процесс?
Как правильно давать обратную связь во время обучения?
Как отслеживать результаты обучения сотрудников?
Сергей Горбунов
СПИКЕР
• В ресторанном бизнесе более 20 лет • Генеральный директор UCS r-Keeper International • Управляющий директор «Чайхона Номер Один» • Управляющий сети «Якитория» • Операционный директор «Maison Dellos» • Автор книги: «Ресторан. От одного до сети»
Алина Колесникова
СПИКЕР
• Тренинг-менеджер ServiceGuru • Более 7 лет в обучении персонала • Эксперт в построении системы обучения в ресторанах • Создатель обучающих курсов с помощью ИИ
Мероприятие уже прошло, но вы можете посмотреть его в записи