Этот курс научит Ваш персонал эффективным продажам! Сотрудники узнают, как правильно предлагать, что такое “Ёлочка”, “Красочное описание”, как можно делать допродажи и многое другое. Спойлер: выручка ресторана складывается из усилий КАЖДОГО сотрудника.
Ваш персонал научится:
«читать» потребности гостя через открытые вопросы;
делать красочное описание блюд;
органично вписывать дополнительные предложения в свои скрипты продаж;
использовать метод «елочка» для эффективных и быстрых продаж.
Объёмный и понятный курс об основных методах продаж, способов допродаж и дополнительных инструментах.